概要
アルコール：13％
内容量：500ml
原料：米／岩手県産「吟おとめ」
麹／岩手県産「吟おとめ」使用
いちご／岩手県陸前高田市Hsfarm産紅ほっぺ
岩手県盛岡市の農家・遠藤さんのご協力のもと栽培された酒米「吟おとめ」(2025年9月収穫)を
掛け米と麹米に使用し、
陸前高田市「Hsfarm」さんの完熟紅ほっぺを使用した、オール岩手県産のクラフトどぶろくです。
ほんのり甘く、やさしい乳酸感。
いちごの香りは控えめながら、酸味がふわっと広がる、軽やかな飲み口に仕上げました。
“いちごヨーグル”の名前とは裏腹に
アルコール度数は13％と本格的などぶろくです。
だからこそ、どぶろくらしい発酵のニュアンスや、
お酒としての面白さもしっかり感じられる一本です。
「どぶろくは初めて」という方にも、
クラフト酒好きの方にもおすすめ。
よく冷やしてお楽しみください。